Nutritie:
Grasimi 1.5 g/100 g
Valoare energetica 334 kcal/100 g
Glucide 30 g/100 g
Sodiu 0.08 g/100 g
Proteine 50 g/100 g
Grasimi saturate 0.1 g/100 g
Se fierb circa 15 minute in apa, in care se poate adauga dupa gust sare, usturoi, piper, cimbru. Dupa o usoara presare prin care se elimina surplusul de apa, se vor intrebuinta asemenea produselor din carne. Soia cuburi se poate folosi la prepararea tocanitelor, gulasilor etc
A se pastra la loc uscat si racoros.